功能描述或適用范圍：本切片機(jī)是專門(mén)針對(duì)切生姜和大蒜研發(fā)的，設(shè)備主要部件都采用不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生要求，采用進(jìn)口刀片，有效的延長(zhǎng)工作時(shí)間，提高了生產(chǎn)率，刀片間隙可調(diào)，可滿足不同厚度需求，主要應(yīng)用于大型農(nóng)副產(chǎn)品深加工企業(yè)。

工作過(guò)程或原理：原料從進(jìn)料斗進(jìn)入，然后被分成4路，滾入4個(gè)下料斗，兩臺(tái)電機(jī)通過(guò)皮帶輪分別帶動(dòng)各自軸上的2塊刀盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)，每塊刀盤(pán)上固定這四個(gè)刀片，刀盤(pán)旋轉(zhuǎn)一周相當(dāng)于將原料切了四片，切片厚度由末端切片刀刃的與下料口之間的開(kāi)口距離決定，可以通過(guò)調(diào)整墊片的厚薄來(lái)實(shí)現(xiàn)。