殺菌滅酶護(hù)色系列
適用于乳品、飲料、果汁、酒類液體物料的連續(xù)殺菌,使物料通過(guò)殺菌、冷卻達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的理想設(shè)備
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板式成套殺菌裝置適用于乳品、飲料、果汁、酒類液體物料的連續(xù)殺菌,使物料通過(guò)殺菌、冷卻達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的理想設(shè)備,本套設(shè)備可根據(jù)用戶對(duì)物料加熱、殺菌、保溫、冷卻等不同的工藝要求進(jìn)行系統(tǒng)組合設(shè)計(jì),以達(dá)到工藝要求,并可輔以高精度自動(dòng)控制系統(tǒng)(智能儀表或PLC)和安全措施,整個(gè)系統(tǒng)組合靈活,運(yùn)行時(shí)穩(wěn)定可靠。同時(shí),設(shè)計(jì)了熱回收段,熱回收效率高,所以這又是一種相當(dāng)節(jié)能的設(shè)備。
板式殺菌成套設(shè)備機(jī)理是根據(jù)傳熱機(jī)理是根據(jù)熱力學(xué)定律,“熱量總是由高溫物體自發(fā)地傳向低溫物體,兩種流體存在溫度差,就必然有熱量進(jìn)行傳遞”,兩種存在溫度差的流體在受迫對(duì)流傳熱過(guò)程中,由于熱傳遞板表面采用瓦楞波結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計(jì),其熱交換率達(dá)到92%,即使流體流速在雷諾準(zhǔn)數(shù)值以下,流體在板片之間的運(yùn)動(dòng)亦呈三維運(yùn)動(dòng),促使流體形成劇烈紊動(dòng),減少邊界層熱阻強(qiáng)化傳熱效率 。
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