漂燙殺青蒸煮系列
適用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等漂燙殺青,特別適合球狀或類球狀產(chǎn)品加工。
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是果蔬加工行業(yè)預(yù)煮殺青設(shè)備之一。該設(shè)備為水浴式預(yù)煮殺青設(shè)備,具有自動進(jìn)出料、產(chǎn)量大、連續(xù)運(yùn)行等優(yōu)點(diǎn)。適用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等漂燙殺青,特別適合球狀或類球狀產(chǎn)品加工。
在池內(nèi)注入適量的水,對加熱管路通入蒸汽,將水溫加熱至所需溫度,物料進(jìn)入水池后隨刮板網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn),同時(shí),鼓氣管路中出來的氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生能量,對被清洗物料表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用。在此過程中,物料被解凍、漂燙并清洗干凈,提高了工作效率,并有效的殺滅有害細(xì)菌、分解殘留農(nóng)藥。
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